唯爱物语早些年就有一句广告，叫做“每天一杯奶，强壮中国人”，道理很对，牛奶蛋白质含量高，一个人天天牛奶+肉食，确实会生得健康强壮些。你看现在喝牛奶长大的孩子们，那身高体格，跟以前确实没法比。所以，张医生说得对，早晨喝牛奶吃鸡蛋，远胜喝粥吃咸菜。
但是“牛奶”这个话题在中国，又是长期处于舆论的漩涡中心，谣言和真相交错，阴谋论横飞，“三聚氰胺”、“低于世界标准”、“东亚人乳糖不耐受”、“进口奶粉更便宜”……非专业人士，也不知道到底谁是对的。
所以我不讲什么专业知识，只讲个人感受。
其实我不懂牛奶，也不太爱喝牛奶，补充蛋白质的主要方式是吃肉…..从小也就喝一些大牌子国产奶，小时候喝三鹿、光明，长大了喝的是两大奶企巨头的牛奶。
按照记忆，居然是三鹿味道最佳（不要笑），奶香味最浓，后来因为三聚氰胺事件，想喝都找不到了。现在最喜欢喝的，其实是小铁罐的“旺仔牛奶”……因为那个其实不算奶，只是个复原乳制品，味道甜美，我这人就喜欢甜腻腻的味道。
正常平时早上喝的牛奶，也就两大奶企巨头这种，喝来喝去，也没啥滋味，我也不关心这种事，以为牛奶就是这般寡淡无味的。上学的时候，我口重，甚至会在他们两家的牛奶中加白糖，才喝的下去。
直到有一天，无聊买了一箱新疆某地小品牌的牛奶，喝了一口之后，我就骂娘了，WCNMLGX的牛奶居然是这个味道？我喝了这么久都喝的假奶？
我接着买了南京本地的一家奶企的牛奶，味道同样比两大奶企巨头家的香醇多了…..这不科学！
我又试着买了几款各地的小众品牌牛奶，有国内有国外的，喝完还是要骂脏话，因为几乎每一种都比那两家大公司的好喝。甚至连冰淇淋奶砖、酸奶这种东西，都是各地小品牌比那两家大公司的“有奶味”。
有一年，我一整年在内蒙古东北部工作，那里是大草原，当地的奶农特别多，小超市里最容易买到的，就是各种“奶干”，就是鲜奶风干后的产品，我经常买回来当零食吃，嚼一嚼，满嘴的奶香味，极为上瘾。我心想，同样都是乳制品，同样都是牛奶，为什么人家小品牌就是比那俩大企业的好吃、好喝？具体的技术标准早就有人科普，我不专业，也不去重复了。
我这人天性包容，实事求是，既不反国货、也不反洋货，东北大米好吃，印度长米好吃，越南香稻米也好吃，爱吃啥吃啥，都是个人选择。
潜意识里，我爱买大品牌的商品，正常情况下不应当是牌子越大，产品越好吗？因为人家成熟工业流水线产品，有严格品控体系，产品的下限高，容错率低，你闭着眼睛买海信电视、索尼音响、格力空调、西门子洗衣机、华为手机……差不到哪里去。
但是国产牛奶行业……真是颠覆我三观，国人耳熟能详，天天广告轰炸的大牌产品，居然不如地方小众品牌……现在我怀疑，有些企业可以做大，但有些企业是不是不能做大？做大了就容易傲慢，不把消费者放在眼里？
我对牛奶的需求不高，因为本身也不是很迷恋这个，所以研究不多，多余的话就不说了。
但是某某民间协会那个回应，实属狗屁不通，你要辟谣，请拿出标准、数据、证据来，而不是空口白话。我们希望国产牛奶行业健康发展，良心竞争，所以才希望某些大企业不要只顾着利润，只顾着赚钱，却不顾消费者的利益；我们希望提高中国奶企的竞争力，希望将来国人不需要再去买国外牛奶、买进口婴幼儿奶粉、我们喝自家的奶，同样可以强壮中国人，但中国的大奶企是不是先要自己争气？在产品上质量、技术标准上压过洋货一头？
你看，中国企业可以造火箭、可以造高铁、可以造飞机、可以造手机、可以造芯片、造超级计算机……养奶牛、挤牛奶、巴氏灭菌、产品分级、包装运输……技术上真的比前面那些高科技产业更难吗？
如此高的利润率，难道就培养不出一个令人信任高标准的国产大品牌吗？
我们支持民族产业，但民族产业也不能把我们当傻子，劣势产品供内地百姓，优质产品外销特供，这不成了“XX良心”了么？
那些地方小厂、小品牌，哪个不是民族企业，人家怎么就能做好呢？
至于喝什么牛奶，其实大家随意，就算是那两大巨头的牛奶，食品安全上也没有什么问题，问题在于味道、营养、产品标准，各位读者其实可以买你们本地品牌的牛奶试试，会有惊喜。
